El paté de molusco será el plato estrella de la fiesta del mejillón de Cabo de Cruz
Los vecinos de la villa de Boiro que se acerquen el próximo domingo a Cabo de Cruz, podrán degustar, entre otras exquisiteces, paté de molusco. La Asociación da Exaltación do Mexillón anunció ayer las características del evento.
La fiesta dará su pistoletazo de salida a las diez y media de la mañana cuando una banda de música empiece a tocar en el recinto. Media hora más tarde tendrá lugar la recepción de las autoridades, y a las once y media comenzará la degustación del molusco dentro de la carpa.
Una de las novedades son unas cazuelas de barro, que contarán con tres compartimentos. Con esto se pretende facilitar el paladeo de los mejillones, además de proporcionar un espacio para el pan y los cubiertos.
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