nstituciones y sector mejillonero apuestan por consolidar la fiesta gastronómica
M. ARES -15/07/2002 - LA VOZ DE GALICIA
Tanto los representante de las instituciones oficiales que acudieron a la primera Festa de Exaltación do Mexillón que el domingo se celebró en Cabo de Cruz, como el propio sector, personificado en los dirigentes de las asociaciones A Boirense, Amebarraña. AMC y Opmegal, y el presidente del Consello Regulador, Xosé Figueiro, apostaron por la continuidad del encuentro y lograr su consolidación, en vista del éxito de la celebración gastronómica que tuvo por escenario el puerto de O Castro.
Jesús Alonso, alcalde de Boiro, incluso avanzó que el bivalvo será probablemente uno de los productos estrella de un encuentro hispano-italiano que tendrá lugar en la villa el próximo otoño, en el que empresarios de Génova y barbanzanos expondrán los elementos más significativos de ambas zonas, una cita que se celebrará en otoño.
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